Rezepte ut' Schleswiger Land

 

Hier schrief ik na un na op, wat ik as Kind to eten kreeg un wat in de Region Tradition hett. De Rezepte sind an de hüütige Tied anpasst. Wat dat fröher blots frisch ut de Gorn geev, kümmt hüüttodags oftmals ut de Iesschapp.

 

Veele Rezepte findst du op hochdüütsch op een Siet vun de Schleswig-Holsteensche Landesregeern.

 

Vun de Rezepte, de dor stahn, geev dat bi uns to Hus: Fleederbeersupp, De Groote Hans, Schwattsuur (wi seggn Schwattsupp), Schnüüsch ( wi seggn Schnusch) un Rote Grütt.

Wat dor nich steiht is Frische Supp.

 

 

 

 

wieter>>>